اليوم نحن نعد بعض لذيذ برغر صغير خاص مع صلصة البصل المسكر و جورجونزولا التي سوف تجعلنا تنجح في أي عيد ميلاد أو لقاء مع الأطفال. سيكون لها نكهة لذيذة ودسم التغطية.
إنها وصفة بسيطة للغاية تتمثل نقطة "خاصة" في صلصة البصل و الجرجونزولا التي يحبونها كثيرًا. أيضا عن طريق الاتصال بهم خاصة ، الآن نخلق التوقعأن الصغار في منزلي يحبونهم واجعلهم يسألونني دائمًا. "تجعلنا البرغر من تلك العروض الخاصة ، من فضلك ... ."
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 4 خبز هامبرجر صغير ، 1/2 بصل ، 100 غرام من جورجونزولا الحليب المبستر ، خس متنوع ، 200 غرام من اللحم المفروم ، ملح وقليل من صودا الخبز
كيفية صنع الهامبرغر الخاص مع صلصة البصل المسكر و جورجونزولا
تحضير اللحم المفروم عن طريق وضعه في وعاء مع قليل من الملح وإضافة اختياري صفار البيض أو ملعقة كبيرة من الخردل. (أنا لا أضيف ذلك) ونحن نعجن بخفة و نقوم بتشكيل 4 كرات ندعها تستريح بحيث يتم دمج اللحم.
لجعل الصلصة الخاصة من الهامبرغر المصغر الخاص بنا ، نقطع البصل المفروم ونضعه في مقلاة ينضج حتى لا يحترق. نضيف قليلًا من صودا الخبز التي ستساعدنا في جعلها تكرملها بشكل أسرع.
دائما على نار خفيفة ، ننتقل إلى أن يبدأ البصل في التحمير. ثم، نضيف جبنة جورجونزولا المقطعة إلى قطع ونحرك حتى يذوب مع البصل صنع كريم لذيذ مع نكهة حلوة ورائحة الجبن.
براون الهامبرغر المشوي في المقلاة ، وقلبها ، أضيفي ملعقة صغيرة من البصل "الخاص" وصلصة جورجونزولا على كل منهما. نخب الخبز وتجميع الهامبرغر ، خدمتهم على الفور.
وقت المعالجة | 30 دقيقة
صعوبة | سهل
تذوق
يمكنك إضافة الصلصات الكلاسيكية مثل الكاتشب والمايونيز والخردل إلى الهامبرغر ولكني أفضل أن أخدمها برجر صغير خاص مع صلصة البصل المسكر وجبنة جورجونزولا لم تتم إضافة أكثر من بضع أوراق من الخس لا تغطيه بنكهة لذيذة.
