عندما يبدأ الطفل بالتغذية التكميلية بعد ستة أشهر ، فإن أفضل خيار هو تحضير العصيدة في المنزل. دعونا نرى بعض نصائح لإعداد عصيدة الطفل، مما يجعله طعامًا صحيًا وآمنًا.
على الرغم من وجود مرطبانات لأغذية الأطفال في السوق يتعين عليها اجتياز ضوابط الجودة (وهذه يمكن أن تؤدي بنا في بعض الأحيان إلى الخروج من بعض المشاكل) ، فإن الأفضل هو الطعام محلي الصنع الذي يصنعه الوالدان.
الأيام الأولى للتغذية التكميلية هي تغيير كبير في روتين الطفل ووالديه ، وهذا ليس سهلاً دائمًا. عليك التحلي بالصبر أثناء العملية ، والبحث عن صيغ مختلفة ، وسيكون كل طفل عالماً ، ونأمل أن تساعدك هذه النصائح.
بعض الأطفال أفضل حالًا في تناول الأطعمة غير المهروسة بأنفسهم ، والتي تُعرف باسم "الفطام الذي يقوده الأطفال" ، لكن هذه مشكلة أخرى ، واليوم نريد التركيز على العصيدة.
سوف يأخذ الطفل عصيدة الفاكهة والحبوب (يمكن خلطها) واللحوم والأسماك مع الخضار، من البقوليات ، وفقا لتعليمات طبيب الأطفال ، وإدخال الأطعمة الجديدة واحدا تلو الآخر لاستبعاد التعصب.
أفضل شيء لصنع هذه الأطعمة هو الاختيار المنتجات الموسمية الطازجة، الطبيعية (أفضل من قطع من حزم) وحتى العضوية.
ربما تكون الأسماك أغلى مكوناتها ، يمكنك اختيار الأسماك المجمدة وذوبان الجليد بشكل صحيح لإعدادها. من المحتمل أن يغير نسيجه والذوق ليس هو نفسه تمامًا كما هو الحال مع الأسماك الطازجة ، لكن الخصائص الغذائية لا تختلف. تذكر أن الأسماك البيضاء هي الأولى التي يتم إدخالها في نظام غذائي للأطفال (قبل اللون الأزرق).
عند الطهي ، يجب أن نأخذ في الاعتبار النظافة في جميع أوقات العملية: غسل الأيدي قبل وبعد كل مناولة الطعام ، وغسل الفواكه والخضروات ، وغسل السكاكين التي استخدمناها قبل قطع نوع آخر الطعام ... بالطبع ، يجب عليك أيضًا العناية بنظافة الأسطح والبطارية التي نطهو بها أو نسحقها.
لطهي الطعام يأتي بشكل جيد للغاية الطبخ بالبخار، حيث يتم الحفاظ على خصائص الطعام بشكل أفضل. يمكننا أيضا غليهم. لسحقهم ، يجب عليك إضافة ماء من نفس الطبخ للحصول على الملمس المناسب.
في البداية اعتاد الأطفال على الحليب فقط ، لذلك من المحتمل جدًا أن يجدوا أنه من الأسهل قبول الأطعمة التي ليست صلبة جدًا ، دون التعثر ... على الرغم من أننا يجب أن نتحلى بالصبر الشديد عندما يتعلق الأمر بالملاعق الأولى. يمكن أن تجعل نسيج الطعام الصغار يشعرون بالرفض أو الانجذاب لهم ، لكن الأمر سيكون مختلفًا مع كل منهم في مراحل نمو مختلفة.
لا ينصح بوضع الملح في العصيدة ، تذكر أن الأطعمة تحتوي بالفعل على الصوديوم ونظام الطفل لا يزال لا يستطيع التعامل مع كميات كبيرة من هذا المعدن. يضيف نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الخام عندما يتعلق الأمر بأخذ العصيدة ، ستمنحه تناسقًا سلسًا ويساعد على منع الإمساك.
إذا صنعنا العصيدة للطفل ، فمن الأفضل إعدادها في ذلك الوقت ، قبل وقت الوجبة. ابدأ بكمية صغيرة ، يحتاج الطفل إلى فترة تكيف ، وسيظل الحليب غذائه الرئيسي. إنهم يحتاجون إلى القليل جدًا في البداية ، وشيئًا فشيئًا ، مع مرور الأشهر ، سترى أنه يزعم أكثر. ستعرف على الفور ما الحصة العادلة (على الرغم من أن هناك أيامًا ، لأي سبب كان ، لا يريد الطفل أقل).
للراحة وضيق الوقت ، إذا نجعل كمية كبيرة من العصيدة يمكننا توزيعها في حاويات مناسبة وتجميد الأجزاء التالية بمجرد تبريدها. ثم عليك فقط إزالة الجليد وتسخين هذه الأجزاء في الميكروويف أو في وعاء ببطء فوق النار.
في حالة ترك الطعام ، يجب عدم إعادة تجميده ، ومن الأفضل عدم إعادة استخدامه لاحقًا مع الطفل ، لأنه من الأسهل تبريد البكتيريا الضارة عندما يبرد ، ولا يزال نظام دفاع الطفل هشًا.
العصيدة ، تكملة
إنه يعتقد أنه في هذه اللحظات التي يغير فيها الطفل نظامه الغذائي ، ليس من الضروري القيام بذلك بشكل جذري ، ولكن شيئًا فشيئًا ، دون التخلي عن حليب الثدي ، والتي ستستمر في كونها قاعدة لتغذيته والمساهمة في فوائد متعددة.
بهذه الطريقة نمنع الإمساك من الطفل مع العصيدة الأولى ، لأنها تفترض تغييرا كبيرا في الرضاعة. ومع ذلك ، فإننا نقوم أيضًا بتقليل المخاطر إذا كنا كرماء في الفواكه والخضروات والأطعمة الغنية بالألياف أو أضفنا ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الخام إلى العصيدة ، كما قلنا سابقًا.
من 12 شهرًا للطفل ، يمكن أن يكون الوقت مناسبًا لاستخدام الطعام الذي تتناوله جميع أفراد الأسرة ، حيث يسلب اللحوم والأسماك والخضروات ... ويجعل العصيدة أقل سحقًا ، مع المزيد من القطع ، إضافة مرقًا.
بالطبع ، سنفعل ذلك إذا كانت الوجبة العائلية تتبع المبنى لتكون صحية ، لا شيء مقلي ، قليل الملح ، طعام قليل الدسم ... هنا نترك لك مجموعة من النصائح لتغذية الرضع الصحية ، لمتابعة كلتيهما في وقت عصيدة كما في وقت لاحق.
لقد حان الوقت لنقول وداعا للعصيدة. في البداية اعتقدت أن الأمر سيكون دائمًا ، لكن الوقت يمر بسرعة وسيبدأ الطفل في الأكل بشوكة ، هو وحده! وفي الوقت نفسه ، نأمل أن تكون هذه نصائح لإعداد حليمات الطفل تساعدك على التمتع بها معا.
صور | cu rr y y jenny cu في Flickr-CC في الأطفال وأكثر | التغذية التكميلية: في الأيام القليلة الأولى ، التغذية التكميلية: تفضيلات الأطفال ، هل كان الأطفال يحصلون دائمًا على العصيدة؟
