كما حدث قبل عامين ، تم رفع الإنذارات مرة أخرى لأن الأطفال والأطفال الصغار جداً (95.9 في المائة منهم) ، الاستمرار في استهلاك المزيد من البروتين من الموصى بها. هذا هو الاستنتاج الرئيسي لدراسة Alsalma 2.0 ، التي جعلت النتيجة علنية هذا الأسبوع.
هذا هو استمرار Alsalma 1.0 ، وقد بدأت بالفعل الدراسة التجريبية في Anales de Pediatría (أكتوبر من العام الماضي). تضم العينة حوالي 2000 طفل ، وهذا البحث هو الأول في بلدنا الذي يحلل العادات الغذائية للأطفال بين 0 و 36 شهرًا. يبدو ذلك نحن "فرط" الأطفالوفي رأي الدكتور فيسنتي فاريا (من مستشفى سان خوان دي ديو) ، أحد المنسقين الرئيسيين للدراسة ، نحن لا نحقق نتائج جيدة. صحيح أن 70 في المائة يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ، ولكن يجب أيضًا توخي الحذر مع الأوقات التي يتم فيها تناول الوجبات السريعة.
تضليل عام يسبب حقيقة أن في المنازل ، لا يتم تقديم كمية كافية من الطعام ، على الرغم من أنه من الممكن أيضًا الإشارة إلى ضيق الوقت. لا يجب تناوله باستخفاف ، لأن الزيادة في البروتين المستهلك ، تنطوي مباشرة على زيادة في كتلة الجسم. يتوافق مؤشر كتلة الجسم عند ولادة الأطفال الإسبان مع معايير منظمة الصحة العالمية ، ولكن عند نموهم يبتعدون عن المثالية.
كتوصية لتعريف الطفل بنظام غذائي متوازن ، يشار إلى النمط الذي يبدأ من الشهر السادس مع الأطعمة الغنية بالحديد و "الدهون الجيدة" ، وتشجيع استهلاك الفواكه، أنه لا يمكن استبدال العصائر. من الضروري أخذ اللوم حصريًا على اللحوم من البروتين الزائد ، لأن حليب البقر (وهو مصدر مهم) يتم إدخاله في وقت مبكر جدًا (ويجب ألا يتم ذلك حتى عمر 12 عامًا).
اتضح من الناحية التاريخية أنه كان يعتقد أن الأطفال يجب أن يأكلوا نفس البالغين مثل الكميات الصغيرة ولكن هذا ليس كذلك ، لأننا لا ننمو بشكل موحد خلال الأشهر الأولى من الحياة. هذا هو في كل مرحلة من العناصر الغذائية المختلفة ضرورية ، حضور الأعضاء التي تم تطويرها في ذلك الوقت. مثال: خلال العامين الأولين ، تطول العظام ، وبالتالي هناك حاجة إلى مزيد من الكالسيوم.
صحيح أيضا أن المهنيين الصحيين يركزون حتى الآن على الدهون
من ناحية أخرى أكدت على الحاجة إلى تكملة مع فيتامين (د) ، ما بعد سنة من حياة الصغارعلى الرغم من أنني في هذا الصدد أتساءل عما إذا كان لا يكفي أن أستمتع بالشمس لفترة قصيرة في الصباح ، فستكون مسألة أحد الخبراء في هذا المجال يقودنا إلى الخيار الأنسب.
وإذا تم اكتشاف عجز في تناول هذا الفيتامين ما بين 13 و 36 شهرًا ، حتى عندما يكون حجمه أصغر (من 7 إلى 12 شهرًا) ، يكون لديهم فائض من فيتامين أ.
أجريت هذه الدراسة في إطار البرنامج التعليمي "تغذية صحة الغد" التابع لشركة دانون نوتريشيا ، ونفذها 200 طبيب أسباني.
