خلال فصل الصيف ، يمارس الأطفال الكثير من التمارين ومن الطبيعي أن يشعروا بالجوع الشديد أثناء تناول الوجبات الخفيفة. هذا هو السبب في أننا نقترح وجبة خفيفة مريحة للغاية ستعجبك أيضًا. اليوم نحن نعد بعض كريب مع كريم والمربى لتناول وجبة خفيفة.
عندما أخبرك أنه يمكنك صناعة الكريب ثم تجميدها ، ستفهم سبب كونها وجبة خفيفة مريحة للغاية يمكننا أن ننظر بها بشكل رائع و لن يستغرق منا أكثر من 15 دقيقة إعداد طبق لكل شخص. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاختلافات التي تتيحها الحشوات الحلوة أو اللذيذة تجعل هذه الوصفة تخدمك أيضًا في وجبات العشاء الخفيفة والحلويات أو ما يناسبك.
المكونات لحوالي 15 كريب
- 125 غرام من الطحين ، 2 بيضة ، 25 غرام من الزبدة ، 250 غرام من الحليب وقليل من الملح
- مربى البرتقال لتذوق وكريم مخفوق أو شانتيلي
كيفية صنع كريب مع كريم والمربى لتناول وجبة خفيفة
خلط الدقيق مع البيض باستخدام قضبان. ثم أضف الحليب تدريجياً والزبدة المذابة. لقد غادرنا ضع العجينة في الوعاء لمدة نصف ساعة في الثلاجة. عندما نذهب لصنع الكريب ، نخرج العجين ونتركه في درجة حرارة الغرفة بينما ترتفع درجة حرارة المقلاة.
عندما تكون المقلاة ساخنة جدًا ، نأخذ القليل من الزبدة وننشرها بمنشفة ورقية. ثم نضع مغرفة العجين في الوسط و نمده بتحريك المقلاة حتى يتم تغطية الجزء السفلي بأكمله. نحن ننتظره حتى يصبح لونه بنيًا ونبدأ في تقشير الأطراف ونقلبها.
نكرر العملية حتى يتم الانتهاء من العجين بالكامل ، حيث نقوم بتكديس الكريب أثناء مغادرته وتركه فوق الآخر. من بينها يمكننا وضع إذا كنا نريد بعض حبيبات السكر. بمجرد الانتهاء من نسيج الكرنب ، يمكن تجميدها عن طريق لف البرج بالبلاستيك أو فيلم الطبخ واتركهم لمدة تصل إلى 4 أسابيع في الثلاجة. لاستخدامها ، ستكون كافية لإخراجها خمس عشرة دقيقة وستكون جاهزة للمرحلة الأخيرة.
نضع كريب منتهي بالفعل في المقلاة ، ونضيف ملعقة صغيرة من المربى محلي الصنع ونضع الكريب على نفسه ونشكل مرة أخرى نوعًا من المثلث. نضيف واحدة مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو بعض الكريما المخفوقة أو شانتيلي ونحن نخدمها على الفور للاستمتاع التباين في درجة الحرارة.
وقت المعالجة | 15 دقيقة أكثر راحة
صعوبة | سهل
تذوق
ال كريب محلي الصنع مع المربى والكريمة لذيذة للحلوى والوجبات الخفيفة. مع العلم أنه يمكن تجميدها ، فإن الجهد الوحيد هو قضاء فترة ما بعد الظهيرة في صنع بضع كريب وحفظها عندما نريد وجبة خفيفة مع الأطفال أو حلوى خاصة. منذ متى وأنت لا تأكل منها؟
