كثيرا ما نسمع عنها لأنها ضارة بالصحة ، لأنه يجب علينا تجنبها ، لأنها تنطوي على مخاطر متنوعة ومع ذلك فهي موجودة في العديد من الأطعمة. لهذا السبب نريد اليوم توضيح هذه المشكلة: ما هي الدهون المتحولة وما هي الأطعمة الموجودة فيها؟ يتم الحصول على الدهون غير المشبعة من الدهون غير المشبعة عن طريق الزيوت المهدرجة (إضافة الهيدروجين إلى الزيوت ، حيث تتشبع بعض الدهون غير المشبعة).
إقرأ المزيد