أسبوع إضافي ، مثل كل يوم خميس ، نقدم لك إدخالًا جديدًا لقسم الوصفات الخاص بنا لجميع أفراد العائلة الذين لديهم أفكار للأطفال للابتعاد عن قائمة الأطفال النموذجية وجعلهم أقرب إلى طعام البحر الأبيض المتوسط الأكثر ، وهو العمر عندما كنا صغارًا ولم نكن نتعرض دائمًا للضرب بالبطاطا.
إنها وصفات صنعها أصحابنا من Direct to the Palate و Vitónica ، واليوم سيكون لدينا وصفات متنوعة رائعة.
مقبلات وأول
دجاج بات مع بورتو: كم هو سهل صنع بات محلي الصنع ومدى صلاحيتها! لذا ، اليوم لتشجيعك ، أقترح وصفة سهلة لطبق الدجاج مع Oporto التي رأيتها في كتاب من قبل Thermomix ، حتى تتمكن من البدء ، إذا لم تقم بذلك من قبل ، مع وصفة لطبق لذيذ.وجبات خفيفة من البطاطا المهروسة والسمسم: يحب أطفالي البطاطا المهروسة كثيراً لدرجة أنني عندما أفعل ذلك ، أستعد كثيرًا. في المرات القليلة التي بقيت فيها قليلاً ، أستفيد عادةً من هذه الوصفة للحصول على البطاطا المهروسة والوجبات الخفيفة التي تحتوي على السمسم ، والتي تبدو رائعة أيضًا على الطاولة وتقدم فاتح للشهية لأي وجبة خفيفة.وصفة سهلة البيض المخفوق والطماطم: وصفة البيض والطماطم المخفوقة سهلة تعيد ذكريات طفولتي. أعدت والدتي مرات عديدة لتناول العشاء لأخواتي ولي. ليس لدي عادة القيام بذلك ، لكن في اليوم الآخر تذكرتها واستمتعت به كثيرًا. أنا متأكد من أنني لن أكرر ذلك مرة أخرى.صلصة التمر الهندي: من المحتمل أن العديد منكم قد تردد في قراءة عنوان هذا الإدخال إذا كنت لا تعرف ماهية التمر الهندي أو إذا لم تكن لديك خبرة في استخدامه في المطبخ. في حال كنت تحب المطبخ الآسيوي أو المكسيكي ، حيث يتم استخدام هذه البقوليات في قرون مشابهة للفول السوداني ، أردت أن أخبركم كيف تصنع صلصة التمر الهندي ، مع وصفة بسيطة ، بحيث يمكنك الآن العثور على المزيد مرفق في محلات السوبر ماركت ، كنت مدعوة لاستخدامه.الطبق الأساسي
الأرز البري مع الدجاج والفطر: ليس من الضروري دائمًا إنفاق الكثير من المال لتناول الطعام بشكل جيد. والدليل الجيد على ذلك هو وصفة اليوم ، والأرز البري مع الدجاج والفطر اقتصادية للغاية وفي الوقت نفسه وصفة لذيذة ومثالية لوقت الغداء.غرتن تيربوت البطاطا: تعد الأسماك المخبوزة مع البطاطا كلاسيكية من ذخيرة والدتي التي عادة ما أقوم بنسخها في منزلي ، رغم أنه في بعض الأحيان ليس من السيء تحويل الوصفة لإعدادها بطريقة خاصة ، كما في هذا غرتن تيربوت مع البطاطا.دجاج وعسل الماندرين المحمص: على الرغم من أن الثدي هو الجزء الأصغر من الدجاج ، إلا أنه يمكننا أيضًا دمج قطع أخرى من وقت لآخر ، خاصة في بعض التواريخ الخاصة. أحب الدجاج المشوي لأنه يجلب لي أيضًا ذكريات جيدة ، حيث كان طبق الأحد المعتاد في منزلي عندما كنت صغيراً. هذه الوصفة للدجاج المحمص والعسل الأذواق رائعة.لحم العجل المشوي مع البراندي واليوسفي: أدرك أنني عندما أكون طلقة مبهمة للغاية من الفرن لصنع الطعام. لذلك إذا حدث لك مثلي ، يمكن أن يكون اللحم المشوي مع البراندي واليوسفي خيارًا رائعًا لتلك الأوقات التي لا تشعر فيها بقضاء ساعات طويلة في التحريك ومشاهدة قدر.الحلويات
كيك بالجبن والمكسرات والعسل: الكيك بالجبن والمكسرات والعسل هي كيكة لذيذة تمامًا لتناول ظهيرة الشتاء. مع ذوق المكسرات ، في هذه الحالة ، المكسرات محلية الصنع ، ونعومة الكريمة المبنية على الجبن من الداخل ، لا شيء أفضل من القهوة الجيدة لمرافقته والاستمتاع بهذه الحلوى الموسمية.كعكة باقة من صفار محترق نوجا: إنها عجينة مثالية للغطس في الشراب ، لأنها كثيفة للغاية ولا تذوب بسهولة على الرغم من البلل. أعتقد أن هذه الوصفة مثالية لإفساح المجال أمام نوغة ، لأنه بالتأكيد مع أي نكهة أخرى ، إنها لذيذة بنفس القدر.حلوى مسكربون مع ثيرموميكس: مع نسيج على ظهور الخيل بين الفطيرة وكعكة الجبن. مع مساعدة من Thermomix ، من السهل جدًا تحضيره ، لكن يمكن أيضًا أن يتم ذلك باستخدام خفقت قضيب كهربائي أو أي روبوت مطبخ آخر.وهذا هو كل شيء لهذا اليوم. استمتع بهذه الوصفات كثيرًا واستفد من الكروكويت ، وهي كثيرة ومتنوعة للغاية ، ويمكن أن تقدم طبقًا يحتوي على العديد من المكونات المتنوعة للأطفال.
