يعاني ما يصل إلى 8٪ من الأطفال دون سن 4 سنوات من نوع من الحساسية تجاه بعض الأطعمة ، ولكن بالنسبة لمن هم من أصل نباتي ، عادة تنتج الحساسية من البطيخ والكيوي والخوخ.
يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى صدمة الحساسية (رد فعل تحسسي شديد في جميع أنحاء الجسم) ، وعادة ما يكون لدى الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الأطعمة النباتية ما يسمى بمتلازمة الحساسية الفموية ، والتي يمكننا التحقق منها من خلال تورم الشفاه ، الحلق أو الأذنين ، وفي الحالات الأكثر خطورة ، المذكورة أعلاه ، صدمة الحساسية. من المهم أن تعتني بأكل الطفل الذي يعاني من الحساسية تجاه هذه الأطعمة وتجنبها بأي ثمن ، على الأقل حتى لا يظهر لقاح الحساسية الغذائية ، والذي يقولون إنه سيكون في غضون 10 سنوات.
في الوقت الحالي ، يجب أن نشعر بالرضا عن الأساليب الحالية مثل تلقيح الحساسية أو العلاج المناعي ، وهي العلاجات التي يتم من خلالها إعطاء الأطفال جرعات صغيرة من مسببات الحساسية بحيث ينتج جسمهم استجابة مناعية ويكون قادرًا على خلق بعض التسامح مع الطعام المعني ، هذا النموذج سيكون صعبا لصدمة الحساسية.
