في بلده "دليل عملي للتغذية في طب الأطفال" الجمعية الإسبانية لطب الأطفال (AEP) يقدم مجموعة مختارة من الموضوعات لفهم أفضل لمدى التغذية المناسبة للأطفال الرضع وتعزيز العادات الصحية.
هذه ، من حيث المبدأ ، وثيقة أعدت بقصد حل الشكوك في الممارسة السريرية اليومية لأطباء الأطفال وغيرهم من المهنيين الصحيين المهتمين بهذه القضايا. ومع ذلك ، يجد الآباء أيضًا إرشادات حول العديد من الموضوعات والمعلومات لتطوير قوائم صحية ، على سبيل المثال.
في القسم المخصص لـ "التغذية من 2 إلى 6 سنوات" ، نجد الكثير من المعلومات والنصائح حول تغذية وصحة أطفال ما قبل المدرسة. هذه هي توصيات لتطوير قائمة الأطفال الأصحاء:
- الحد الأدنى من تناول الأطعمة المصنعة. كلما أمكن ذلك ، يجب تناول الطعام الطازج والموسمي من مصادر محلية.
يفضل اختيار الأطعمة النباتية: الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور.
استخدم زيت الزيتون كدهن رئيسي ، باستخدام أقل قدر ممكن من الدهون من أصل حيواني. قلل من استهلاك الأطعمة المقلية ، وإذا قُلِمها ، قليها في زيت الزيتون لا تستخدم في قلي الزيوت من أصل مختلف ، لأنها تحتوي على نقاط تسخين مختلفة.
- ضمان استهلاك الحليب اليومي (500 مل / يوم).
- تناول اللحوم قليلة الدسم (قم بإزالة جلد الدواجن والدهون المرئية) ، وإن أمكن ، حمراء أفضل من اللحوم البيضاء (أكثر ثراءً في الحديد) وحفز تناول الأسماك الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة مع ω3 (سمك السلمون والتونة وغيرها) .
- زد من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة ، الغنية بالألياف (الخبز ، البقوليات ، المعكرونة ، البطاطا ، الأرز ، إلخ) وتقليل استهلاك السكريات والحلويات والمعجنات والوجبات الخفيفة.
- الحفاظ على تقاليدنا تذوق الطعام.
- قلل من استهلاك الملح ، واستخدم الملح المعالج باليود كلما أمكن ذلك.
- تحفيز استهلاك المياه بدلا من المشروبات السكرية مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية.
العديد من هذه النصائح التي نراها في رحلتنا من خلال تغذية الرضع ، والتي تشغل مساحة كبيرة في مدونتنا ، لذلك نحيلك إلى الروابط لمزيد من المعلومات.
كمكمل لهذه النقاط ، نضيف الهرم الغذائي الذي يظهر في نفس المستند ، مع السابق توصيات لوضع قائمة الأطفال الأصحاء.
