الحساسية الغذائية هي ظروف شائعة جدا في سن الأطفال ، وخاصة في الأطفال الأصغر سنا. تحدث هذه الأعراض نتيجة لتفاعل نظام المناعة (أو الدفاعي) للطفل ، والذي يتفاعل مع مواد معينة ، موجود في بعض الأطعمة ، مما يؤدي إلى سلسلة من الأعراض التي يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى خطيرة للغاية.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تنتج مربع الحساسية وأحيانا يمكن أن يكون من الصعب تحديد موقع المادة التي تنتج الصورة. في المقابل ، يمكن أن تختلف الأعراض ، وبالتالي فإن التشخيص ليس سهلاً دائمًا. لهذه الأسباب ، من المهم أن يكون لدى الآباء سلسلة من المفاهيم حول هذه الصور ، حتى يتمكنوا من الشك في وجودهم.
في المنشور الأول حول هذا الموضوع ، نوقشت جوانب مثل سبب هذا الجدول ، والأطعمة التي تحفزه عادة والأعراض التي قد تظهر عند بدء تشغيل المربع. في هذا الجزء الثاني ، سنركز على كيفية دراسة هذا الجدول ومعالجته ورصده.
كيف يتم دراسة الحساسية الغذائية
الشيء الأكثر أهمية هو أن هناك شكوك من جانب الوالدين ، لأن الأعراض يمكن أن تكون خفيفة للغاية وغير محددة ، مثل أعراض الإسهال. والشيء المميز هو أن هذه الأعراض تظهر فيما يتعلق بتناول الطعام ، وهو ما عادة ما يضع الوالدين في حالة تأهب.
الصور التي تظهر عليها أعراض الحساسية الأكثر شيوعًا ، مثل الطفح الجلدي ، يسهل على الوالدين الشك.
بناءً على الشك ، سيقوم طبيب الأطفال بوضع تاريخ مفصل يكون من المهم للغاية فيه إحالة جميع البيانات الممكنة ، مثل أنشطة الطفل والطعام الذي يتناوله. بناءً على هذه البيانات وتلك التي تم الحصول عليها من خلال فحص الطفل ، قد يقترح المحترف الأصل المحتمل لصورة الحساسية. في بعض الأحيان يكون من الضروري مراقبة تطور الصورة من أجل الحصول على معلومات حول أصل الحساسية.
في الحالات التي يشتبه فيها طبيب الأطفال ، قد يطلب إجراء اختبارات الجلد للكشف عن الحساسية ، أو الدراسات التحليلية التي يتم فيها البحث عن الأجسام المضادة ، وهي الدفاعات التي يصنعها الطفل ضد المادة التي تنتج رد الفعل
علاج الحساسية الغذائية
العلاج بحد ذاته بسيط للغاية ، وبمجرد معرفة الغذاء الذي يولد التفاعل ، فإنه يتكون من تجنب تعريض الطفل للطعام المذكور. لكن يجب علينا أيضًا مراعاة عدد من الجوانب:
لا ينبغي للطفل أن يأكل الطعام ، ولا يلمس الأواني التي ربما تكون على اتصال به. من السهل التحكم في المنزل عن طريق الغسيل ، ولكن ليس عند تناول الطعام بالخارج أو الطعام الجاهز. عندما تكون في شك يجب عليك أن تسأل دائما.
يجب عليك استشارة الملصقات الخاصة بأي طعام يتم تقديمه للطفل ، وعدم إعطاءه أبدًا في حالة الشك.
في معظم المقاصف المدرسية ودور الحضانة هناك سيطرة كبيرة على الطعام وهؤلاء الأطفال ، ولكن في ظروف أكثر واقعية ، مثل الأطفال الذين يعانون من الحساسية والذين يذهبون إلى المخيمات الصيفية ، يجب على الآباء توخي الحذر الشديد ، ويصرون على هذه المسألة لتجنب المخاطر. من المريح عادة وجود سيطرة صارمة على هؤلاء الأطفال في هذه المخيمات.
يجب أن يتحكم طبيب الأطفال دائمًا في النظم الغذائية التي يتم التخلص من الطعام فيها ، نظرًا لخطر احتمال وجود عجز غذائي ، مثل الكالسيوم في حساسية بروتين حليب البقر.
احيانا الجزء الأكثر تعقيدا من العلاج هو تحديد موقع الطعام أو المادة التي تنتج رد الفعل. يظهر هذا عادةً في الجداول التي تكون فيها الأعراض أكثر اعتدالًا وغير محددة ، وأحيانًا قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتحديد موقع الطعام المعني.
في الحالات التي يكون فيها للطفل رد فعل تحسسي ، يجب دائمًا تقييمه من قِبل طبيب أطفال ، نظرًا لأنه قد يتطور على مدار ساعات. قد يستفيد البعض من استخدام الأدوية مثل مضادات الهيستامين أو حتى الستيرويدات القشرية ، ولكن دائمًا تحت سيطرة الطبيب. يجب دائمًا نقل الحالات المعتدلة أو الخطيرة إلى قسم الطوارئ.
باختصار…
الحساسية الغذائية إنها صور متكررة جدًا ، خاصة في الأطفال الأصغر سنًا. من المهم للغاية اتباع تعليمات طبيب الأطفال عند تقديم الطعام ، ومراقبة الطفل بعناية في كل مرة يتم فيها تقديم واحدة جديدة.
معظم الحالات ، وخاصة الحالات الخفيفة ، عادة ما يكون لديها تشخيص جيد ، وتحول مع مرور الوقت. ومع ذلك ، يمكن أن تستمر قليلة طوال الحياة. من المرجح أن يحدث هذا هم الذين يعانون من الأعراض الأكثر حدة.
عندما يكون لديك شك في أن الطفل قد يعاني من حلقة من الحساسية تجاه الدواء ، يجب عليك دائمًا الذهاب إلى قسم الطوارئ ، لأنه على الرغم من أن معظمه خفيف ، فقد يتطور البعض ويكون معتدلاً أو شديدًا ، خاصةً إذا كان تناول الطعام وفيرة أو متكررة.
