لقد قرأت هذه الأسابيع وأتحدث مع أولياء الأمور إذا كانت المقاصف المدرسية تحترم قراراتهم الغذائية. الحقيقة هي أنني كنت أبحث عن لوائح عامة وفقدت نفسي من بين العديد من الوثائق التي ، في النهاية ، لم يوضحني أي شيء ، لذلك سأخبرك بتجربتي ورأيي وسأسألك عما عشت.
قوانين
يجب أن تلبي المقاصف المدرسية معايير النظافة الصارمة إلى حد ما وصنع قوائم الطعام الخاصة بهم وفقًا لنصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية حتى تكون متوازنة ، على الرغم من أننا قلنا بالفعل أنه في كثير من الأحيان لا يكون بصحة جيدة مثل القائمة التي يقدمونها.
لقد فهمت أنهم ملزمون بتقديم قائمة كافية للأطفال الذين يعانون من الحساسية أو التعصب ، عن طريق وصفة طبية صارمة: مثل الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الأسماك أو الاضطرابات الهضمية. على الرغم من الأخطاء الخطيرة في بعض الأحيان أيضا في هذا الصدد. لدينا صديق مصاب بالحساسية تجاه الأسماك التي اتخذت بالفعل اثنين من المخاوف الخطيرة لهذا السبب.
الدين والطعام
ومع ذلك ، لم أجد أي لوائح عامة تتطلب منا تقديم قائمة مناسبة لـ الوصفات الدينيةرغم أنه في بعض المدارس يتم تقديم طعام كافٍ للمسلمين (الذين لا يتناولون لحم الخنزير) إذا كانت هناك نسبة عالية في الوسط.
سأكون قلقًا للغاية من أن ابني لم يستطع الالتزام بوصفات ديني إذا كان عليه تناول الطعام في المدرسة. الحقيقة هي أنني لا أستطيع أن أفهم أن دين الطفل في المدرسة لا يحترم في شيء أساسي مثل نظامهم الغذائي عندما يتعلق الأمر بمعتقداتهم أو أعرافهم.
البوذيين والهندوس والمسلمين واليهود ، سواء أكان كثيرًا أم قليلًا ، مثل الكاثوليك الذين لا يتناولون اللحوم يوم الجمعة ، أو الأشخاص الذين يختارون لأسباب أخلاقية عدم تناول الحيوانات ، لديهم الحق في أن يحترموا في مدارسنا.
القضايا الأخلاقية: نباتي
حالة أسر نباتية أجد الأمر أكثر إثارة للغضب ، لأنه لا يوجد ضمان يتيح للأطفال الذين يتغذون جيدًا ، ولا يتناولون اللحوم ، الحصول على الغذاء الكافي في المدرسة.
الأسباب الأخلاقية التي تجعل الأسرة تختار عدم استهلاك الحيوانات ، في رأيي ، يجب أن تعاملها المؤسسات باحترام وعدم إجبارهم على عدم استخدام غرف الطعام إذا كانوا يريدون لأطفالهم اتباع نظام غذائي وفقًا لقراراتهم.
تجربتي
عندما كان ابني في المدرسة ، أتذكر المحاولة فرض وجبة خفيفة للاستجمام إلزامي للجميع والتي تقدمها خدمة تقديم الطعام. سيكونون عبارة عن منتجات ألبان صناعية ، زبادي من ذوي bifidus ، عصائر صناعية ، فواكه غير مقشورة ووجبات خفيفة من النقانق قليلة الدسم.
كان السبب ، من حيث المبدأ ، جيدًا: منع الأطفال من تناول أي شيء في ذلك الوقت أو تناول المعجنات ، لكنهم في رأيي كانوا يغزون حرية الوالدين.
من حيث المبدأ هذا الخيار لا يهمني. الخبز الذي يستهلكه ابني كامل ومحلي وفي فترة الراحة اعتاد تناول المكسرات. لم أكن أرغب في شرب منتجات الألبان أو العصائر الصناعية ، أو النقانق ذات الجودة الأقل مما قررت ، أو أنهم سيضغطون عليه لتناول ما لمسه. كان ذلك ضد قراراتي وعاداتنا والتعليم الغذائي الذي أقدمه. لقد رفضت بشدة وأجبرت على سحب الاقتراح.
الحرية في غرفة الطعام
ومع ذلك ، إذا اضطررت إلى استخدام خدمات غرفة الطعام لكنت قد وجدت ذلك آرائي أو القرارات المتعلقة بالطعام ستكون في غير محله.
أعلم أن المقصف المدرسي لا يمكن أن يكون مطعمًا ، لكنني لا أفهم أنه لا يمكن تقديم مجموعة معينة من الأطباق المناسبة لجميع وجبات العشاء ، ولا تتم إضافة جميع البروتينات ذات الأصل الحيواني عندما نعرف ذلك ، إذا كانت هناك مشكلة في حمية الأطفال ، من بين أمور أخرى ، فائض من هذه.
يمكن أن تتواجد البقوليات والحبوب والدرنات والخضروات والسلطة والبيض ومنتجات الألبان يوميًا كخيار مؤهل بسهولة ، وأعتقد أيضًا أن الأطفال ، ضمن مجموعة متنوعة منطقية ، يقررون أن ما يأكلونه إيجابي.
على الأقل الآن ، ليس كالمعتاد كما كنت عندما كنت طفلاً أن يجبر الأطفال على تناول كل شيء في المدرسة. هل شرائح اللحم التي تأتي من الحذاء أو الجيوب الصغيرة المليئة بسلطة بلاندينج بالفعل شيء آخر؟
لم يجبروني أبدًا على تناول شيء في منزلي لم يعجبني ، ناهيك عن تناول الطبق كله إذا لم أكن أتخيل كثيرًا ، وآمل ألا يعد الأطفال مضغوطين لتناول الطعام.
أعتقد أن الأمور ستكون مختلفة في مركز أو آخر وأنه من المستحيل التعميم ، ولكن إذا أكل طفلي في المدرسة لا أرغب في أي شيء شعرت به لضغوط لأكل الطعام أو المبلغ الذي رفضته، على وجه التحديد لأن احترام شهيتي في منزلي أمر أساسي وقد أعطانا هذه نتيجة ممتازة ، مما جعله يعرف كيفية تصميم نظام غذائي صحي ومتوازن.
لذلك أود منك أن تخبرني بالخبرات للحصول على فكرة عما إذا كان في المقاصف المدرسية ، يتم احترام قرارات أولياء الأمور المتعلقة بالتغذية.
في الأطفال وأكثر | استهلاك الأسماك في مقاصف الأطفال غير كافٍ ، توصيات للعائلات حول المقاصف المدرسية ، يجب أن تكمل القائمة المدرسية والقائمة المنزلية بعضها البعض ، منع السمنة من المدرسة ، هل تناول الطعام في المدرسة التعليمية؟
