قد تكون الأزمة في صالح الرضاعة الطبيعية ، وهي أخبار سارة لأولئك الأطفال الذين يتناولون أفضل طعام خلال الأشهر الأولى ويفعلون ذلك لفترة أطول من السابق. ولكن في وقت الغداء يجلس على الطاولة ، للأسف يبدو أن الأزمة هي عدو التغذية الجيدة للرضع ومن جميع أفراد الأسرة ، على الأقل في بعض الأحيان.
العديد من العائلات لديها أموال أقل ، وغالبا ما تكون الوجبات الصحية أغلى من تلك المجنونة. هناك دراسات تربط بين السمنة (في البلدان المتقدمة) والطبقات الاجتماعية الأدنى ، لأنها تستهلك المزيد من الوجبات السريعة.
من الأسهل والأرخص ملء سلة التسوق (والمعدة) بالكعك مقارنة بالفواكه ، مع المنتجات الجاهزة ومنتجات الدهون المشبعة أكثر من الأسماك. إذا اخترنا الأطعمة الأكثر صحة حتى الآن ، تلك العضوية ، فإن السعر يرتفع. لكن ليس من المستحيل تناول الطعام جيدًا على الرغم من الأزمة.
مع الأخذ في الاعتبار أن الوزن الزائد والسمنة شرور تصاعدية في إسبانيا وفي بقية العالم المتقدم ، يجب أن نبذل جهداً لعدم ربط الأزمة بالنظام الغذائي السيئ. نذكرك في هذه المرحلة بالنصائح للأطفال لتناول الطعام بشكل جيد على الرغم من الأزمة.
ولكن هذا يتطلب الكثير من المعلومات ، وكثير من الأسر لا تهتم عادة بقضايا التغذية. ولا تبذل السلطات الكثير من الجهد لتكوين السكان ، فهناك نقص في الوعي بأهمية القضية وأن صناعة الوجبات السريعة ليست قوية للغاية.
ومع ذلك ، فإننا نسلط الضوء على بعض الأعمال في المدارس ، حيث يتعلم الأطفال بشكل مباشر بفضل بعض الحملات (التي نأمل أن تستمر على الرغم من الأزمة) مدى جودة بعض الأطعمة ، مثل ثمار كل مكان .
لكن بطبيعة الحال ، إذا أخذ هؤلاء الأطفال اليوسفيين في المنزل في أحد الأيام وبقية السنة لم يكن لديهم ثمار للحلوى في المنزل ، فلا يمكن فعل الكثير لتعزيز صحتهم. وليس كل الفواكه غالية الثمن ، في الواقع يمكننا أن نجد فواكه وخضروات أرخص من "الكعك". البقوليات هي الأطعمة الرخيصة الأخرى.
تناول الأغذية الموسمية والمحلية المصدر غالباً ما يخفض الأسعار. لا يتوجب على الأطعمة المجمدة تغيير الجودة الغذائية للأطعمة مثل اللحوم والخضروات. دعونا نهرب من العلامات التجارية باهظة الثمن والبدع غير صحية. دعونا نعد طعامنا بمكونات صحية (الخبز والزبادي ...) ونقدم مثالاً للأطفال مع طعامنا.
يمكن أن تكون الأزمة عدو للطعام الجيد، ولكن ليس من الضروري أن. أن تصبح الأزمة عذرًا للوقوع في السهل والسريع أو نسيان المهم حقًا.
