تغذية الرضع الخاصة: وصفات للأطفال أقل من سنة واحدة (II)

لقد بدأنا برنامج Special on Feed الرضع عند الأطفال وأكثر من ذلك بوصفات ، طورناها خصيصًا من قبلنا ، وقد صممنا لتقديم مجموعة متنوعة من الثراء التغذوي وتجربة ذوق ممتعة ومتكيفة مع كل شريحة عمرية.

لقد قدمنا ​​بالفعل بعض الوصفات المقدمة في الهريس ، لكنها صالحة أيضًا على قدم المساواة إذا كان الطفل قادرًا بالفعل على تناول قطع صغيرة ، مطبوخة للغاية وفي قطع صغيرة. وإلى جانب ذلك ، باستثناء وصفة شوربة الخبز التي سنقدمها لك أدناه ، يمكن أن يأكلها الأطفال الذين يعانون من الحساسية أو غير متسامحين تجاه أكثر الأشياء شيوعًا: ليس لديهم بيضة ، ولا حليب البقر ، أو الغلوتين ، ولا المكسرات ... والتي نقترح الأسماك ، ويمكن القضاء عليها أو استبدالها للحوم التي يمكن أن تتسامح.

مع وصفات ل الأطفال أقل من سنة واحدة مع من يجب أن نكون أكثر حرصًا على ألا ندرج في الأطباق أشياء ما زالوا لا يستطيعون تناولها ، سواء أكانوا طعامًا أم نكهات مثل السكر أو الملح. كما أننا لن نقوم بتضمين الشارد أو السبانخ أو اللفت أو البنجر لأنه تم إخطاره بمحتوى النتريت العالي أو الأسماك الزرقاء الكبيرة بسبب محتواه من الزئبق. بالطبع لن نضمّن لا البيض ولا المكسرات ولا حليب الصويا ولا حليب البقر.

ها هم وصفاتنا ، خاصة لتناول العشاء للأطفال دون سن سنة واحدة. سوف يعيدون الملعقة الآمنة ، بالتأكيد.

حساء الأرز: كل الاحتمالات

حساء الأرز هو طبق هضمي للغاية وطريقة مثالية لإدخال الحبوب في تغذية الرضع منذ ستة أشهر. إنه لا يحتوي على الغلوتين ، والذي إذا لم نعرضه بعد ، فهذا شيء يجب أخذه في الاعتبار. إنه مثالي لتناول العشاء ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً.

مرة واحدة المطبوخة الأرزالتي يجب أن تكون أنعم وليست جزءًا لا يتجزأ ، حتى تصبح طرية جدًا ، يمكننا تمريرها عبر الخلاط إذا كان الطفل صغيرًا للغاية ، على الرغم من أنه قريبًا يمكنه سحقه باللثة.

اقتراحي هو إعداده مع القليل من مرق الدجاج المطبوخ مع الجزر ، لذلك سيكون أكثر لذيذ وسنستفيد من العناصر الغذائية المتبقية في المرق المتبقية.

إذا كان الطفل يبلغ من العمر عشرة أشهر بالفعل ، فيمكننا صنع مرق مع سمك أبيض ، على سبيل المثال ، نقع البصل المطبوخ مع البصل والبطاطس ، ومنحهم حساء الأرز باستخدام هذا السائل ، باستخدام المكونات الصلبة كطبق رئيسي أو إعطائه حساء العشاء والعصيدة في الوجبة.

طريقة أخرى لذيذة لتقديم الأرز ، دون اللجوء إلى العصيدة الصناعية ، هي الشراء سميد، وهو نحيف للغاية ويطبخ بسرعة ، يتبقى ، إذا لم نقم بإفراط في سائل ، فهو يشبه العصيدة الكثافة التي نقررها.

التابيوكا

يستخدم التابيوكا عمومًا لتكثيف الصلصات أو صنع الحلويات ، لكن هضمه وغناؤه الغذائي وإعداده السريع ، بالإضافة إلى قلة الغلوتين ، يجعله مثاليًا للأطفال.

يمكننا تقديم التابيوكا بطريقتين ، كحساء غني بالكربوهيدرات ، أو كحلوى حلوة (ولكن بدون سكر).

بالنسبة للعشاء ، فإن الشيء المثالي هو طهيه في وعاء تركناه من المهروسين أو مع وعاء نصنعه صراحة ، مع لحم يمكن للطفل أن يأكله ، دائمًا دون إضافة الملح. إذا طهي الدجاج ، يجب أن نزيل الجلد والدهون من قبل ، وبعد ذلك ، يمكننا تناوله في السلطة أو في ساندويتش مع المايونيز ، وهو أمر جيد جدًا. لا تتخلص من أي شيء ، فالفكرة هي إعداد وصفات للأطفال الذين يخدمون بحيث يمكننا جميعًا الاستفادة منها.

هناك طريقة أخرى لإعطائها وهي تركها كثيفة للغاية ، فهي تشبه الفان تقريبًا إضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي تكييفها لتركها أكثر سيولة ، والتي ستمنحهم عشاء ثابتًا دون الحاجة إلى اللجوء إلى الزجاجة مع الحبوب الصناعية.

شوربات الخبز

بالكاد نأكل حساء الخبزكما فعل أجدادنا ، ولكن الحقيقة هي أنهم طبق غني جدًا يمكننا أن نتكيف مع الأطفال ، كلما استخدمنا ، ويفضل ، خبز محلي الصنع مع مخبز ، للتحكم في كمية الملح أو عدم إضافة أي شيء مباشرةً واستخدامه دقيق أبيض جيد. إذا كنا نستخدم الخبز من المخبز فمن الأفضل شراء واحدة جديدة ، في مؤسسة جديرة بالثقة لا تحمل الملح ، مثل تلك التي يبيعونها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

في caldito المصنوع من مكونات مناسبة لعمر الطفل أو في الحليب الدافئ ، سنحل فتات الخبز ، وأؤكد لكم أن هناك طبقًا لذيذًا للصغار ، مع كل الثراء الغذائي للحبوب وأسهل صنعه ، مستحيل .

لن يتم تقديم هذا الطبق إلا عندما يتم اختيار الوقت لإدخال الغلوتين ، ولكن على وجه التحديد ، من خلال تقديم ملعقة أو ملعقتين صغيرتين في البداية ، إنها طريقة بسيطة وصحية لإعطائهما لك للمرة الأولى ، دون شراء عصيدة متعددة الحبوب لا تقدم عصيدة جودة غذائية أعلى بعد كل شيء.

وصفات السمك

على الرغم من أن العمر الموصى به لإدخال السمك الأبيض يتراوح عمره بين تسعة أشهر وعشرة أشهر ، فلا يوجد عجلة للقيام بذلك ، خاصة إذا كان هناك تاريخ حساسية في الأسرة ، لذلك سنتركه للوصفات اعتبارًا من العام فصاعدًا.

على أي حال ، يمكن أن تعطى من قبل ، كونه التحضير المثالي ل سمكة بيضاء على البخار أو مطبوخ مع القليل جدا من السائل ، في قطع صغيرة أو دمجها في المهروس ، وتكون غنية بشكل خاص إذا مزجناها مع البطاطا والبصل المطبوخ ، كما نقترح في طبق البطاطا الملونة أو في حساء الأرز.

كما قرأت في هذا العرض الخاص بتغذية الرضع في الأطفال وغير ذلك الكثير ، استعد وصفات غنية ولذيذة لأطفالنا أقل من سنة واحدة لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت أو المال أو الجهد ، لا سيما مع العلم أننا سنمنحهم ، بهذه الطريقة ، نظامًا غذائيًا طبيعيًا وغنيًا بالمواد الغذائية ، مع كل ما يحتاجونه للنمو واكتشاف متعة الطعام.

فيديو: برنامج غذائي لزياده وزن الطفل من سن سنه. وطرق التغذيه السليمه#قناه منوره استايل (مارس 2024).